[SPECIAL] 今年才剛剛開始，南臺灣就已經吸引了滿滿的目光，光是美食聖經米其林宣布將把高雄市餐廳規劃進入評鑑，就讓外地的遊客及饕客，密切關注名單的公布；在等待的這段時間，高雄市政府觀光局找上 GQ 合作，推出「高雄餐盤發見計畫」，經過縝密的討論與篩選，最後列出60家具代表性及摘星潛力的店家，出並製作「https://khh.travel/file/2355/"}" data-offer-url="https://khh.travel/file/2355/" href="https://khh.travel/file/2355/" rel="nofollow noopener" target="_blank">食旅高雄！味蕾探索地圖」，讓前往高雄旅遊的玩家，可以按圖索驥，探索大高雄地區的美食，此外15家更推出期間餐點，只要 https://events.kkday.com/KKday/Bon-App%C3%A9tit-Kaohsiung-269"}" data-offer-url="https://events.kkday.com/KKday/Bon-App%C3%A9tit-Kaohsiung-269" href="https://events.kkday.com/KKday/Bon-App%C3%A9tit-Kaohsiung-269" rel="nofollow noopener" target="_blank">透過KKDAY訂購票券 就能享有限定美食。
我有故事你有酒嗎？
年輕的時候時聽過一段話：「為什麼大家都喜歡喝酒？是因為酒苦也沒人生苦，開始喜歡喝酒，是一步步走向成年人生活的標誌。」No No No，現在人喜歡喝酒，其實是因為酒好喝，想要知道高雄哪裡有好酒喝？哪裡有專業的 Bartender？一起來看看吧！
Girar bar&restaurant
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位於苓雅區仁義街上，隱身在當鋪裡頭，想要找到入口就像在遊戲裡尋找隱藏關卡，之所以會弄到這麼複雜，原因是主廚施康宏宗相當喜歡美式復古風格，而在1920-1933年，美國處於禁酒令的戒嚴下，政府明令不能開設合法酒吧，所以當時的人會把酒吧隱藏在一些意想不到的店面後面，或是需要說出一些暗號才能夠進入，這個現在看來相當有趣的文化，也成了Girar bar&restaurant 的特色。
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這裡除了提供各式調酒，精心烹製的食物也不容錯過，配合本次活動，推出期間限定特色點心 - 北港花生 / 糯米 / 炸豬皮，Q軟鹹香作為下酒菜最適不過！
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Girar bar&restaurant
電話：07-332-1688
地址：高雄市苓雅區仁義街2-3號
營業時間：星期日～星期四，1800 ~ 0200 / 星期五～星期六，1800 ~ 0300
聚落酒吧 Mini Enclave
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如果你跟我一樣，受不了吵鬧喧騰的飲酒環境，就是喜歡輕鬆自在的小酌放送，那麼位於高雄美術館附近的「聚落酒吧 Mini Enclave」你一定會喜歡。
推開沉穩的木製大門後，彷彿踏入另一個世界，作為日式調酒手法的先驅，「聚落酒吧」創辦人相當推崇日式調酒手法，十分講究動作的每個細節，重視味道的層次與口感，並且建置完整的調酒師訓練制度，讓每位調酒師都能調出具水準、品質一致的經典調酒給顧客，想要坐的輕鬆、喝的放鬆，來這就對了。
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聚落酒吧 Mini Enclave
電話：07-559-0123
地址：高雄市左營區安吉街431號
營業時間：星期一~星期日，2000 ~ 0300
Marsalis Bar馬沙里斯爵士酒館
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Marsalis Bar自 2008 年創立至今，除了已經成為亞洲重要的爵士音樂表演空間之外，更以其沉穩老派的酒吧文化，建立了國際性的形象。今年，Marsalis Bar 再進化，結合了以小 ml數品飲英國麥芽威士忌協會選酒為主的「威士忌圖書館」，並與台北酒吧Kashoku主理人徐瑞展合作，精簡出一份品牌自明性十足的調酒酒單，來服務市場上能夠與這樣的文化彼此理解的賓客。
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另外今年Marsalis Bar更邀約了小綠餐酒館主廚魯恩（Rune Wang) ，以他擅長的傳統義式料理手法，來為客人呈現融合了美國紐約性格與台灣文化的餐點，吃的好、喝的香，就來這裡。
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Marsalis Bar 馬沙里斯爵士酒館
電話：07-281-4078
地址：高雄市新興區中正四路71號2樓
營業時間：星期一、星期三～日，1400 ~ 0100
PAVO Lounge Bistro 餐‧酒館
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PAVO餐酒館充滿南洋殖民風格，結合華麗、優雅、輕奢、慵懶的空間概念。主廚精選上等的在地和時令食材、以創意新潮料理手法，展現創意食藝並詮釋各種異國風味。這裡除了紅白酒，更推薦調酒師專屬特調雞尾酒，有著絢爛、夢幻又帶著漸層色調的「孔雀PAVO」是必點招牌調酒；供應套餐及小盤料理，適合三五好友聚餐共享的好去處。
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PAVO Lounge Bistro 餐‧酒館
電話 : 07-213-5753
地址 : 高雄市前金區成功一路266號11F
營業時間 : 星期一~星期五，1730 ~ 0000 星期六~星期日，1130 ~ 1430 / 1730 ~ 0000
高雄洲際酒店 BL.T 33
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擁有悠久歷史的 IHG（洲際酒店集團）選在高雄開設高達68層高的「洲際酒店」，甫開幕不久隨即引爆話題。而飯店內附設的「BL.T33」酒吧，就位於一樓大廳，使用大片摩登時尚的藍綠色留下深刻的視覺印象。
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這裡以琴酒做為重點，備有至少40至50種琴酒，包含來自日本、澳洲、法國等地，與台灣合力酒廠釀製的琴酒等，且目前高雄以琴酒為基酒主打的酒吧較少，對於琴酒愛好者來說無疑是一大福音，絕對值得去探訪。
高雄洲際酒店 BL.T 33
電話：07-339-0303
地址：高雄市前鎮區新光路33號1樓
營業時間：星期一~星期日，0800-0000 / 下午茶1430-1700
喝酒不開車
小酌怡情，但喝酒再怎麼愉快，都切記千萬不能酒後開車，你可以使用 LINE TAXI 叫車，同時享受優惠乘車券，配合本次活動LINE TAXI推出乘車優惠：凡是新註冊會員，立即享有100元乘車優惠，再享550大禮包。輸入指定優惠碼「發現高雄餐盤」，即可獲得60元乘車券(30元兩張），使用期限7天 （適用區域：高雄市）。
此外現在https://tholiday.thsrc.com.tw/agts_thw ... C-A82E-34D7AEEA1366"}" data-offer-url="https://tholiday.thsrc.com.tw/agts_thw/list/theme/380FDB65-856B-48EC-A82E-34D7AEEA1366" href="https://tholiday.thsrc.com.tw/agts_thw/list/theme/380FDB65-856B-48EC-A82E-34D7AEEA1366" rel="nofollow noopener" target="_blank">透過高鐵假期，即能輕鬆搞定住宿和交通，入住一系列精選飯店包含：高雄洲際酒店、高雄中央公園英迪格、高雄漢來大飯店、高雄水京棧國際酒店等，給自己一個美好的夜晚，體驗港都夜美之美。最近配合疫情，有的酒吧也提供外帶服務，帶回飯店喝也很不錯喔！
01-25 齊聚60間最潮餐酒館 高雄觀光局攜手最強...
